ene 28, 2026 a las 2:00 pmTacos Dorados, Flautas y Nachos: Snacks Eficientes para Sports Bar
Descripción
Esta sesión está enfocada en el desarrollo de snacks especializados para Sports Bar, ideales para producción en serie, servicio rápido y consumo para compartir, manteniendo consistencia incluso en horas pico.
Durante la demostración se trabajará en la preparación de tacos dorados, flautas y nachos, mostrando cómo lograr cocciones rápidas, uniformes y sin exceso de grasa, fundamentales para entornos de alto flujo y rotación constante.
Se abordarán aspectos clave como:
Producción eficiente para servicio continuo
Control de fritura y textura crujiente
Platillos pensados para maridar con cerveza
Flujos de trabajo que facilitan la operación en ambientes tipo sport bar
El enfoque del curso permite ofrecer snacks atractivos, consistentes y fáciles de ejecutar, reduciendo tiempos de espera y mejorando la experiencia del cliente durante eventos deportivos.
Lugar
Autopista Mexico Querétaro KM 26.5, Tlalnepantla
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