ene 15, 2026 a las 10:00 amPizza Chicago: Deep Dish y Pan Pizza en Demostración
Descripción
Conoce el proceso de elaboración de la auténtica Pizza Chicago, enfocada en los estilos Deep Dish y Pan Pizza, a través de una demostración práctica dentro del área de Bakery.
Durante la sesión se abordarán aspectos clave como el manejo de masas, tiempos de horneado, estructura, cocción y terminado, permitiendo entender las diferencias técnicas que definen cada estilo y su correcta ejecución en un entorno profesional.
Este curso está dirigido a chefs, pizzeros, panaderos y operadores que buscan incorporar o perfeccionar estos formatos de pizza en su menú, garantizando consistencia, sabor y presentación.
Fecha: 15 de enero de 2026
Horario: 10:00 – 12:00 h
Sede: Middleby México
Ubicación: Autopista México Querétaro KM 26.5 S/N, Col. Hab. Lomas Boulevares, 54020 Tlalnepantla, Méx.
Costo: $750 MXN
Lugar
Autopista Mexico Querétaro KM 26.5, Tlalnepantla
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