Name: BKR Nu-Vu Demo Masas laminadas
Start: 2026-07-17T23:00:00+02:00
End: 2026-07-18T00:00:00+02:00
Location: Middleby Mexico

En Middleby, nos especializamos en resolver los desafíos únicos de la industria alimentaria, tanto en el ámbito comercial como residencial. Nuestro objetivo es ayudarte a optimizar tu operación, mejorar la eficiencia y elevar la calidad de tus productos con soluciones innovadoras y personalizadas. Nos enorgullece ser tu socio confiable, respaldado por un equipo comprometido que apoya tu éxito en cada etapa.  Estamos aquí para impulsar tu crecimiento con tecnología avanzada y un enfoque que entiende tus necesidades.

Middleby Mexico

BKR Nu-Vu | Demo: Masas Laminadas
Descubre el proceso detrás de las masas laminadas y cómo lograr productos con capas definidas, textura crujiente y un acabado hojaldrado ideal para panadería profesional.
Durante esta demostración se elaborarán productos como croissants y chocolatines, utilizando equipo Nu-Vu y laminadora Doyon, mostrando cómo el control del laminado, la fermentación y el horneado influyen en la calidad final del producto.
Fecha: 17 de julio de 2026
Hora: 3:00 p.m.
Lugar: Bakery
Imparte: Chef Rene
Una demo ideal para conocer técnicas y equipos que ayudan a estandarizar procesos, mejorar la consistencia y elevar la calidad en productos de panadería hojaldrada.

BKR Nu-Vu Demo Masas laminadas

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jul 17, 2026 a las 3:00 pmBKR Nu-Vu Demo Masas laminadas

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