abr 14, 2026 a las 10:30 amNo es café… es margen: cómo tomar mejores decisiones en tu inversión

El café no es solo una bebida… es una de las líneas de negocio más rentables cuando se ejecuta correctamente.
En esta conferencia entenderás qué factores realmente definen el éxito de una cafetería o concepto de café: desde el comportamiento del consumo en México, hasta los elementos críticos que impactan directamente en la rentabilidad, como volumen, operación, selección de equipo y calidad del agua.
Más allá de la receta, exploraremos cómo tomar mejores decisiones de inversión, cómo estructurar una operación consistente y qué necesitas considerar para que cada taza no solo tenga calidad… sino también margen.
Una sesión pensada para operadores, inversionistas y negocios que buscan claridad antes de invertir o escalar su oferta de café.