abr 15, 2026 a las 1:00 pmSabores urbanos llevados a ejecución profesional


Descripción

El street food está evolucionando.
Hoy, los conceptos que crecen no solo tienen buen sabor,
tienen ejecución, consistencia y velocidad operativa.

En esta experiencia de Tech Week exploramos:
México + Japón como modelo de cocina urbana rentable
• Estandarización de procesos
• Optimización de tiempos
• Calidad constante en cada servicio
Street Food México – Japón

Equipos Middleby:
Josper: RGJ-PRO-S, HJA-PLUS L175- HCT


Lugar

Autopista Mexico Querétaro KM 26.5, Tlalnepantla

Obtener direcciones

Detalles

abr 15, 2026, 1:00 pm – abr 15, 2026, 3:30 pm
8 lugares disponibles
750 MXN
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