ene 13, 2026 a las 12:00 pmTexturas Heladas: Demostración IceTro para Postres Cremosos


Descripción

Participa en una demostración práctica del equipo IceTro, enfocado en la elaboración de postres fríos y cremosos mediante un proceso controlado de congelación y mezclado continuo.

Durante la sesión se mostrará cómo producir postres a base de leche o crema, azúcar y saborizantes, logrando una textura suave, homogénea y estable, ideal para aplicaciones de helado soft, gelato y otros postres congelados.

El curso está dirigido a chefs, responsables de cocina, operadores y emprendedores interesados en integrar soluciones eficientes y consistentes para la producción de postres fríos dentro de su operación.

Fecha: 13 de enero de 2026
Horario: 12:00 – 14:00 h
Sede: Middleby México
Ubicación: Autopista México Querétaro KM 26.5 S/N, Col. Hab. Lomas Boulevares, 54020 Tlalnepantla, Méx.

Costo: $750 MXN


Lugar

Autopista Mexico Querétaro KM 26.5, Tlalnepantla

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Detalles

ene 13, 2026, 12:00 pm – ene 13, 2026, 2:00 pm
10 lugares disponibles
750 MXN
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