mar 26, 2026 a las 12:00 pmPan Artesanal: Tradición y Precisión en el Horneado
Descripción
Esta sesión está enfocada en la integración de la tradición panadera con tecnología de horneado de alta precisión, mostrando cómo los procesos artesanales pueden estandarizarse y escalarse sin perder calidad, identidad ni carácter.
Durante la demostración se abordarán aspectos clave como control de temperatura, tiempos de horneado y consistencia del producto final, permitiendo entender cómo la tecnología apoya la producción artesanal en entornos profesionales.
Fecha: 26 de marzo de 2026
Horario: 12:00 – 14:00
Sede: Middleby México
Ubicación: Autopista México Querétaro KM 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, 54020 Tlalnepantla, Méx.
Costo: $750 MXN
Lugar
Autopista Mexico Querétaro KM 26.5, Tlalnepantla
Obtener direccionesDetalles
mar 26, 2026, 12:00 pm – mar 26, 2026, 2:00 pm
15 lugares disponibles
750 MXN
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