Name: Del Mar al Fuego: La Experiencia Josper en Cocina Contemporánea
Start: 2026-04-14T18:00:00+02:00
End: 2026-04-14T20:00:00+02:00
Location: Middleby Mexico

En Middleby, nos especializamos en resolver los desafíos únicos de la industria alimentaria, tanto en el ámbito comercial como residencial. Nuestro objetivo es ayudarte a optimizar tu operación, mejorar la eficiencia y elevar la calidad de tus productos con soluciones innovadoras y personalizadas. Nos enorgullece ser tu socio confiable, respaldado por un equipo comprometido que apoya tu éxito en cada etapa.  Estamos aquí para impulsar tu crecimiento con tecnología avanzada y un enfoque que entiende tus necesidades.

Middleby Mexico

No es solo cocinar pescado…
es entender de dónde viene, cómo tratarlo y cómo llevarlo a otro nivel 

En Tech Week Middleby, la estación Josper se convierte en un laboratorio real de cocina de mar:
- Producto mexicano de pesca responsable
- Técnicas contemporáneas con fuego y precisión
- Resultados que elevan cualquier cocina a nivel fine dining

Si tu menú incluye mariscos… esto no es opcional.
Es la diferencia entre servir bien… y ser referente.

Del Mar al Fuego: La Experiencia Josper en Cocina Contemporánea

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