oct 8, 2025 a las 9:00 amTech Week - Panadería Mexicana Tradicional

Un recorrido por los clásicos de la panadería mexicana.

Descubre el encanto de crear panes tradicionales como conchas, bolillos y cuernitos, llenos de color y sabor, mostrando la pasión y creatividad que hacen única a la panadería mexicana.

Técnicas clásicas que mantienen viva la identidad cultural.
Consistencia en recetas: lograr resultados uniformes en cada lote.
Control de insumos: aprovechar materias primas locales con eficiencia.
Escalabilidad: adaptar la producción a distintos volúmenes de venta.
Valor comercial: cómo los panes mexicanos pueden fortalecer la identidad de tu marca.

Horario:
9:00 a.m. – 1:00 p.m.
Costo: $ 750 + IVA