Name: Grab & Go: Tortas y Emparedados para Consumo en Sitio o para Llevar
Start: 2026-01-29T19:00:00+01:00
End: 2026-01-29T20:30:00+01:00
Location: Middleby Mexico

En Middleby, nos especializamos en resolver los desafíos únicos de la industria alimentaria, tanto en el ámbito comercial como residencial. Nuestro objetivo es ayudarte a optimizar tu operación, mejorar la eficiencia y elevar la calidad de tus productos con soluciones innovadoras y personalizadas. Nos enorgullece ser tu socio confiable, respaldado por un equipo comprometido que apoya tu éxito en cada etapa.  Estamos aquí para impulsar tu crecimiento con tecnología avanzada y un enfoque que entiende tus necesidades.

Middleby Mexico

Esta sesión está enfocada en el desarrollo de tortas y emparedados Grab & Go, diseñados para consumo en sitio o para llevar, con recetas que mantienen buena experiencia tanto en frío como recalentadas.


Durante la demostración se presentarán formatos flexibles que permiten estandarizar procesos, facilitar el armado y asegurar textura, sabor y estabilidad, ideales para vitrinas refrigeradas y servicios de alta rotación.
Se trabajarán propuestas como:
Emparedado Cubano
Breakfast Wrap
Veggie Italiano

El enfoque del curso muestra cómo crear productos Grab & Go que simplifican la operación, amplían el portafolio y se adaptan a distintos momentos de consumo sin perder calidad.


Horario: 10:00 – 11:30
Sede: Middleby México – C-Store / Comedor
Ubicación: Autopista México Querétaro KM 26.5 S/N,Col. Hab. Lomas Boulevares, 54020 Tlalnepantla, Méx.
Costo: $750 MXN


Grab & Go: Tortas y Emparedados para Consumo en Sitio o para Llevar

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