Con más de una década de experiencia en el sector de equipos para food service, Isaac Bravo ha forjado una carrera sólida en el área de Servicio Técnico, destacándose por su conocimiento integral de la tecnología y el funcionamiento de cada solución desarrollada por Middleby. Su formación como ingeniero electrónico y su enfoque práctico lo han consolidado como un experto clave para la operación técnica en Latinoamérica.
Actualmente, lidera la supervisión técnica para la región LATAM, donde su principal labor es garantizar el funcionamiento óptimo de los equipos en campo a través de procesos de diagnóstico, mantenimiento y soporte especializado. Su rol va más allá de la atención técnica: Isaac se ha convertido en un formador de alto impacto, impartiendo capacitaciones estratégicas a agencias de servicio y técnicos de toda la región, asegurando así una red de soporte altamente calificada.
Su visión técnica, sumada a una comprensión profunda de las necesidades operativas del cliente, lo han posicionado como un referente confiable dentro de la organización. En cada intervención, Isaac promueve la eficiencia, la mejora continua y la transferencia de conocimiento, pilares esenciales para la experiencia Middleby.
Para Isaac Bravo, el servicio técnico no es solo resolver fallas, sino construir confianza y asegurar la continuidad operativa de cada cocina profesional.
